Ihr Abhol - und Lieferservice

 

 

Speisen zum Liefern und Abholen am: 

Sonntag den 05.12.2021

Sonntag den 12.12.2021

Sonntag den 19.12.2021

 

 

 In der Vorweihnachtszeit bieten wir wieder unsere

 

 kleine Wildkarte zum abholen und liefern an.

 

 

 Speisekarte

 

Cremiges Kokos-Kürbissüppchen mit gerösteten Nüssen, Öl und Baguette

4,50 €

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Gebratene Löffelspätzle mit gerösteten Brotwürfel, Kirschtomaten und Hokkaidokürbis

in feiner Sahnesauce mit Käse gratiniert dazu Zwiebel-Flakes und Beilagen Salat

9,50 €

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"Hirsch-Burger" 

Saftiges Hirsch Patty im Burger Bun mit Birnen-Kren-Mayo dazu cremiger Camembert, 

Rauke Salat, Cranberry Zwiebeln, Strauchtomaten und Gurke

9,50 €

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"Wildwurst"

Hausgemachte Wildschweinbratwürste (ca.170g) aus dem Rauch 

auf geschmortem Spitzkohlgemüse mit geschmolzenen Kräuterkartoffeln

10,50 €

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"Cordon bleu"

Geklopftes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Bergkäse in der Brösel-Panade

mit Steak House Fritten und Beilagen Salat

12,50 €

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"Würziges Wildragout"

Geschmortes Ragout vom Wild mit Wurzelgemüse und Waldpilzen in feiner Rahmsauce

an Cassis Rotkohl und Semmelknödel

15,50 €

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"Wildschwein-Schnitzel"

In Butterschmalz gebackene Wildschwein-Schnitzel in der Haselnuss-Kürbiskern Panade 

an gebackenen Kartoffel-Kräuter Nocken und Beilagen Salat 

16,50 €

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"Ofenfrischer Entenbraten"

1/2 ofenfrische Bauernente mit Orangenjus dazu Apfel-Blaukraut, Speck-Rosenkohl,

Kartoffelklöße und nussige Butterbrösel

17,50 €

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Hausgemachter Schokoladen-Brownie mit weihnachtlichen

Aromen, salted Karamell und Waldfrucht 

6,50 €

  

 

 

Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen.

 

Ihr Doc. Snider Catering Team

 

Lieferbedienungen:

  • Bestellung am Vortag bis 19:00 Uhr
  • Unser Mindestbestellwert liegt bei 20,00 €
  • Lieferzeiten sind Sonntags von 12:00 bis 20:00 Uhr
  • Lieferung im Umkreis von 15 km um Bergtheim
  • Bestellungen telefonisch oder über Whatsapp unter 0151/ 45 55 73 10